Phát huy tiềm năng, lợi thế nông sản địa phương để phát triển các sản phẩm OCOP đang trở thành hướng đi quan trọng trong chiến lược phát triển kinh tế nông thôn của xã Lam Sơn. Sau những kết quả bước đầu đạt được, năm 2026, địa phương tiếp tục xác định mục tiêu phối hợp với Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn xây dựng sản phẩm “Sữa gạo lứt” đạt chuẩn OCOP. Đây được xem là bước đi cụ thể nhằm nâng cao giá trị nông sản, mở rộng sản xuất hàng hóa và từng bước hiện thực hóa mục tiêu phát triển kinh tế theo Nghị quyết Đại hội Đảng bộ xã nhiệm kỳ 2026 - 2030.

Hiện nay, xã Lam Sơn có 3 sản phẩm OCOP đạt hạng 3 sao. Đây là nền tảng quan trọng khẳng định hướng đi đúng đắn của địa phương trong phát triển sản phẩm đặc trưng gắn với xây dựng thương hiệu nông sản. Trong đó, các sản phẩm OCOP khác đã từng bước tạo được chỗ đứng trên thị trường, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy kinh tế nông thôn phát triển.

Qua rà soát thực tế, trên địa bàn xã hiện có nhiều sản phẩm tiềm năng, lợi thế có khả năng phát triển thành sản phẩm OCOP như cam, dưa vàng, bưởi Luận Văn, nem, giò, chả, bánh nhãn, lúa… Đặc biệt, nhóm sản phẩm chế biến của Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn như sữa gạo lứt, trà mía chanh, nước mía tắc, dưa vàng được đánh giá có nhiều tiềm năng phát triển nhờ lợi thế về quy trình sản xuất, chất lượng sản phẩm và khả năng mở rộng thị trường tiêu thụ.

Tuy nhiên, thực tế cho thấy phần lớn các hộ sản xuất, kinh doanh trên địa bàn vẫn còn hoạt động theo quy mô nhỏ lẻ, manh mún; chưa đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về tiêu chuẩn chất lượng, bao bì, nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc cũng như các điều kiện cần thiết để xây dựng sản phẩm OCOP. Đây cũng là khó khăn chung của nhiều địa phương trong quá trình phát triển sản phẩm đặc trưng theo hướng hàng hóa và chuyên nghiệp.

Trước yêu cầu đó, UBND xã Lam Sơn đã chủ động làm việc với lãnh đạo Công ty Cổ phần Mía đường Lam Sơn nhằm thống nhất chủ trương phối hợp xây dựng các sản phẩm OCOP của doanh nghiệp. Tại buổi làm việc, lãnh đạo công ty đã thống nhất định hướng từng bước xây dựng các sản phẩm như dưa vàng, sữa gạo lứt, trà mía chanh, nước mía tắc… trở thành sản phẩm OCOP của địa phương. Trong đó, trước mắt, năm 2026, công ty lựa chọn sản phẩm “Sữa gạo lứt” để tập trung xây dựng và hoàn thiện hồ sơ đánh giá, phân hạng OCOP.

Sữa gạo lứt của Công ty cổ phần Mía đường Lam Sơn

Việc lựa chọn “Sữa gạo lứt” không chỉ xuất phát từ tiềm năng thị trường mà còn phù hợp với xu hướng tiêu dùng hiện đại. Đây là sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, giàu giá trị dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tốt cho sức khỏe. Quan trọng hơn, việc xây dựng sản phẩm OCOP sẽ góp phần nâng cao giá trị chế biến nông sản, tạo thương hiệu riêng cho địa phương thay vì chỉ dừng lại ở tiêu thụ nguyên liệu thô như trước đây.

Theo lộ trình triển khai, địa phương và doanh nghiệp sẽ phối hợp hoàn thiện các điều kiện về quy trình sản xuất, tiêu chuẩn chất lượng, bao bì sản phẩm, nhãn hiệu, truy xuất nguồn gốc và hồ sơ OCOP theo quy định. Đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức của cán bộ, đảng viên và Nhân dân về vai trò, ý nghĩa của chương trình OCOP trong phát triển kinh tế địa phương.

Có thể khẳng định, mục tiêu đưa “Sữa gạo lứt” trở thành sản phẩm OCOP trong năm 2026 không chỉ là nhiệm vụ phát triển sản phẩm đơn thuần mà còn thể hiện quyết tâm đổi mới tư duy phát triển kinh tế nông nghiệp của xã Lam Sơn. Từ việc khai thác tiềm năng nông sản địa phương, tăng cường liên kết với doanh nghiệp đến xây dựng sản phẩm có thương hiệu và sức cạnh tranh trên thị trường, địa phương đang từng bước tạo nền tảng vững chắc để thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn theo hướng bền vững, hiện đại và hiệu quả hơn.

Với sự vào cuộc quyết liệt của cả hệ thống chính trị, sự đồng hành của doanh nghiệp cùng sự hưởng ứng của Nhân dân, tin tưởng rằng mục tiêu xây dựng “Sữa gạo lứt” trở thành sản phẩm OCOP trong năm 2026 sẽ đạt được kết quả tích cực, góp phần tạo thêm động lực phát triển kinh tế và nâng cao giá trị nông sản địa phương trong thời gian tới.

Trung tâm Cung ứng dịch vụ công