Thực hiện Kế hoạch số 80/KH-UBND ngày 14/4/2026 về việc triển khai “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026, nhằm tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ sức khỏe Nhân dân, ngày 23/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) xã do đồng chí Trịnh Việt Trung, Phó phòng Văn hóa - xã hội làm trưởng đoàn đã đến kiểm tra công tác bảo đảm ATTP trong Tháng hành động vì ATTP.

Đoàn kiểm tra liên ngành kiểm tra ATTP trong tháng hành động ATTP năm 2026

Đoàn kiểm tra liên ngành đã tập trung kiểm tra việc thực hiện các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh, quảng cáo thực phẩm, trong đó tập trung kiểm tra thực tế tại các cơ sở thực phẩm; kiểm tra điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; việc chấp hành các quy định trong quảng cáo thực phẩm và các giấy tờ có liên quan về nguồn gốc xuất xứ hàng hoá, nhãn mác, phụ gia thực phẩm; Giấy chứng nhận sức khỏe, giấy xác nhận kiến thức về ATTP của chủ cơ sở và người lao động trực tiếp tiếp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Kiểm tra hồ sơ, tài liệu và chấp hành của chủ cơ sở về điều kiện cơ sở, trang thiết bị dụng cụ; người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; quy trình sản xuất, chế biến; vận chuyển và bảo quản thực phẩm; nguồn gốc xuất xứ đối với thực phẩm và nguyên liệu dùng để sản xuất, chế biến thực phẩm; lưu mẫu; các quy định khác có liên quan; Trong quá trình kiểm tra kết hợp công tác tuyên truyền, giáo dục kiến thức, chính sách, pháp luật và các văn bản quy phạm pháp luật mới ban hành.

Đoàn kiểm tra liên ngành tiến hành kiểm tra 06 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và cơ sở giết mổ trên địa bàn xã.

Qua kiểm tra cho thấy đa số các cơ sở cơ bản chấp hành tốt các quy định về an toàn thực phẩm, có ý thức trong việc bảo đảm điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị và nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm. Tuy nhiên, vẫn còn một số nội dung tồn tại như: Một số cơ sở giết mổ hồ sơ về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm của cơ sở còn thiếu, chưa đầy đủ, chưa kịp thời bổ sung hồ sơ tái khám sức khỏe định kỳ theo quy định; Việc sắp xếp khu vực chế biến, bảo quản thực phẩm tại một số cơ sở còn chưa khoa học; công tác vệ sinh môi trường khu vực sản xuất, kinh doanh có thời điểm chưa được duy trì thường xuyên; Một số cơ sở kinh doanh nhỏ lẻ chưa thực hiện đầy đủ việc lưu mẫu thực phẩm, ghi chép sổ sách theo dõi nguồn gốc nguyên liệu…

Qua đó, những trường hợp vi phạm đã được Đoàn kiểm tra nhắc nhở, lập biên bản xử lý, yêu cầu các cơ sở khẩn trương khắc phục, bổ sung đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy chứng nhận sức khỏe cho người lao động, thực hiện nghiêm các quy định về điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; đồng thời tăng cường công tác tự kiểm tra, duy trì vệ sinh môi trường trong quá trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Đoàn kiểm tra liên ngành VSATTP xã cũng phối hợp phổ biến, tuyên truyền các quy định pháp luật liên quan để các cơ sở thực hiện tốt hơn công tác bảo đảm ATTP, nhằm hạn chế tối đa các vụ ngộ độc thực phẩm có thể xảy ra.

Trong thời gian tới, UBND xã Lam Sơn sẽ tiếp tục duy trì hoạt động kiểm tra, giám sát thường xuyên đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân trong việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm, góp phần xây dựng môi trường thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe Nhân dân.

Trung tâm Cung ứng dịch vụ công